“藥食同源”是我國中醫(yī)養(yǎng)生文化的重要組成部分，在中醫(yī)理論里有些物質(zhì)既是中藥材，同時又是優(yōu)質(zhì)的食材，既具有治療的功能，又有食品屬性。在國家發(fā)布的100多種藥食同源物品目錄名單里，黑芝麻是藥食同源物品。未來，南方黑芝麻將以“藥食同源”為理論依據(jù)，把藥食同源的食材作為重要基礎(chǔ)原料，根據(jù)中醫(yī)理、法、方、藥的組方原則進(jìn)行科學(xué)配比，采用升級后的先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)工藝與技術(shù)，使產(chǎn)品不僅具備色、香、味、形等特色，同時又具有良好健康養(yǎng)生功效，老幼皆宜，實現(xiàn)人們吃出美味、吃出健康的高品質(zhì)生活需求。

就在8月27日上午，南方黑芝麻與廣西巴馬瑤族自治縣簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議，并舉行了巴馬粗糧膳食粉用戶代表座談會。27日下午，廣西巴馬瑤族自治縣相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和廣西容縣相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，北京協(xié)同創(chuàng)新研究院食品中心主任劉佳，南方黑芝麻顧問馮丹峰，中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康研究所所長、博士生導(dǎo)師丁鋼強以及金融機構(gòu)、新聞媒體、南方黑芝麻經(jīng)銷商代表、供應(yīng)商代表、產(chǎn)品用戶代表等共200多人出席了南方黑芝麻“升·變”戰(zhàn)略發(fā)布會，有關(guān)專家及領(lǐng)導(dǎo)在發(fā)布會上作了與戰(zhàn)略相關(guān)的專題報告及介紹。

在升變發(fā)布會上，南方黑芝麻集團李文全總裁說，面對市場和經(jīng)營環(huán)境的變化，南方黑芝麻作為一家有責(zé)任有擔(dān)當(dāng)?shù)睦吓泼褡迨称菲髽I(yè)，將以用戶為中心，以中醫(yī)“藥食同源”的理論為指導(dǎo)，以先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和技術(shù)為保障，全力打造集研發(fā)、生產(chǎn)和消費體驗為一體，國內(nèi)一流的健康食養(yǎng)食品綜合基地，成為中老年人的健康糧倉。針對中老年人等消費群體對健康養(yǎng)生的飲食需求，推出巴馬粗糧早餐膳食粉等全新產(chǎn)品。通過與廣西巴馬政府戰(zhàn)略合作，利用巴馬世界長壽之鄉(xiāng)地標(biāo)產(chǎn)品，配比添加“藥食同源”的食材，研發(fā)有利于中老年人健康長壽的粗糧，打造中國中老年人粗糧健康食品品牌。有關(guān)專家及領(lǐng)導(dǎo)在發(fā)布會上作了與戰(zhàn)略相關(guān)的專題報告及介紹。

南方黑芝麻全資子公司——巴馬南方健康食品有限公司總經(jīng)理李建軍介紹了將巴馬長壽文化融入公司產(chǎn)品戰(zhàn)略的規(guī)劃，以及針對中老年人開發(fā)的巴馬粗糧食品的情況。南方黑芝麻與廣西巴馬政府建立了戰(zhàn)略合作，利用“世界長壽之鄉(xiāng)”巴馬縣獨有的具有健康長壽特質(zhì)的火麻、珍珠黃玉米等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，研發(fā)巴馬粗糧系列產(chǎn)品。目前已成功研發(fā)推出四款不同配方組合的巴馬粗糧食品。

藥食同源”產(chǎn)業(yè)既是中國健康產(chǎn)業(yè)，也是民族文化傳承產(chǎn)業(yè)，還是新時代快速興起的產(chǎn)業(yè)，更是中國醫(yī)藥經(jīng)濟中獨具特色的重要健康產(chǎn)業(yè)。南方黑芝麻作為一家有責(zé)任有擔(dān)當(dāng)?shù)睦吓泼褡迨称菲髽I(yè)，在自己擅長的食品領(lǐng)域范圍內(nèi)也將積極地傳承民族文化瑰寶，助力“健康中國”的打造，守護國民健康。

關(guān)鍵詞：