新茶飲品牌掀起上市潮,在這之中怎么能少得了茶百道的身影?
就在最近茶百道正式向港交所提交招股書,若成功上市,將會(huì)成為繼奈雪之后第2家在香港上市的新茶飲品牌。
【資料圖】
▲?圖源:茶百道官方微博
事實(shí)上,有上市計(jì)劃的新茶飲品牌還不止茶百道一個(gè),包括滬上阿姨、古茗、霸王茶姬等都有計(jì)劃在年底前后遞交招股書。
不過靠加盟模式得以迅速擴(kuò)張的茶飲品牌,也面臨著營(yíng)收依賴規(guī)模擴(kuò)大及產(chǎn)品品控問題,茶百道也不例外。
年銷8億杯,沖擊IPO
正式提交招股書前,茶百道在今年6月剛完成了一筆10億元規(guī)模的融資。雖然是成立以來(lái)的第一筆融資,然而茶百道的估值已經(jīng)達(dá)到了180億。
這一估值究竟有多夸張?截止到目前,新茶飲品牌上市第一股奈雪的茶總市值還不足80億。
能夠在上市前夕拿到如此高的估值,茶百道顯然有著自身的優(yōu)勢(shì)。
首先,茶百道將自身定位在15元上下的中部?jī)r(jià)格段。雖然這一區(qū)間競(jìng)爭(zhēng)激烈,但卻是大多數(shù)消費(fèi)者能夠接受的售價(jià)范圍。
小紅書上關(guān)于茶百道的各種種草筆記和新品推薦,更是層出不窮。不少網(wǎng)友直言,跟風(fēng)秋天的第1杯奶茶點(diǎn)了茶百道,沒想到意外的好喝。
▲?圖源:小紅書
其次,從各方面的數(shù)據(jù)來(lái)看,茶百道也相當(dāng)能打。
根據(jù)招股書信息披露,2020-2022年間,茶百道營(yíng)收分別為10.8億、36.44億和42.32億,凈利潤(rùn)則達(dá)到了2.38億、7.79億和9.65億元。三年時(shí)間,不管是營(yíng)收還是凈利潤(rùn)都增長(zhǎng)了4倍有余。
▲?圖源:茶百道招股書
作為對(duì)比,奈雪的茶在2022年的營(yíng)收為42.91億,但其凈虧損卻達(dá)到了4.61億。同等營(yíng)收情況下,顯然茶百道要比奈雪更會(huì)賺錢。
除此之外,根據(jù)弗若斯特沙利文報(bào)告,茶百道也是中國(guó)前十大新茶飲品牌當(dāng)中增長(zhǎng)最快的一家。就目前的零售額來(lái)看,茶百道在國(guó)內(nèi)新茶飲市場(chǎng)中排名第三,市場(chǎng)份額為6.6%。
截止到目前,這個(gè)主打中間價(jià)格段的新茶飲品牌已經(jīng)通過加盟模式,在全國(guó)范圍內(nèi)開出了超7000家門店,僅2022年一年就賣出了8億杯奶茶。
種種數(shù)據(jù)再加上消費(fèi)者的追捧,茶百道無(wú)異于是新茶飲市場(chǎng)中的“六邊形戰(zhàn)士”。不過茶百道能夠取得如此成績(jī),核心卻并不是靠賣奶茶。
奶茶不賺錢,交個(gè)朋友
公開信息顯示,茶百道成立于2008年,在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手林立的新茶飲市場(chǎng)算是成立較早的品牌。
不過起初,茶百道堅(jiān)持一步一個(gè)腳印,用了8年時(shí)間門店數(shù)量也只有100家。轉(zhuǎn)折點(diǎn)發(fā)生在2018年,在這一年茶百道正式開放全國(guó)性加盟,準(zhǔn)備用規(guī)模來(lái)?yè)Q市場(chǎng)。
與此同時(shí),茶百道還進(jìn)行了品牌形象升級(jí)。因?yàn)槌闪⒂诔啥迹璋俚腊研茇堅(jiān)丶尤胱陨砥放艻P,再加上楊枝甘露、豆乳玉麒麟等多個(gè)爆款單品加持,茶百道開始一路狂奔。
▲?圖源:茶百道官方微博
在2020年時(shí)茶百道就擁有了2242家加盟商,到2022年更是擴(kuò)張到了5378家。今年4月茶百道官方宣布門店數(shù)量正式突破7000家,增長(zhǎng)速度之快令人咋舌。
雖然身上披著連鎖茶飲品牌的外衣,但茶百道背后做的卻是供應(yīng)鏈生意。
有加盟商表示:“現(xiàn)在加入茶百道這個(gè)品牌,加盟費(fèi)本身并沒有多高,但后續(xù)門店制作飲品的原材料和包裝都需要通過品牌來(lái)統(tǒng)一配送?!边@些,才是給茶百道源源不斷輸入現(xiàn)金流的關(guān)鍵所在。
根據(jù)招股書數(shù)據(jù)顯示,2022年茶百道的營(yíng)收為42億,在這之中超過40億都是向加盟商銷售原料和包材等所帶來(lái)的收入。
再加上2022年賣出8億杯奶茶獲得9.65億元凈利潤(rùn),換算下來(lái)每一杯飲品的利潤(rùn)為1.21元。正應(yīng)了一句話:奶茶不賺錢,交個(gè)朋友。
▲?圖源:茶百道官方微博
這種方式其實(shí)和當(dāng)下已經(jīng)坐擁2萬(wàn)多家門店的蜜雪冰城相當(dāng)類似,加盟費(fèi)可以收的很低甚至能夠提供免息貸款,但以后的門店耗材都需要由總部統(tǒng)一配送。只要門店不倒閉,原材料等都是不可或缺的存在。
值得一提的是,茶百道雖然加盟店很多,但關(guān)閉的門店卻非常少。過去三年間總共關(guān)閉了100多家門店,閉店率低于行業(yè)平均水平。
未來(lái)仍有隱憂
不可否認(rèn),茶百道在多方面都有著自身的優(yōu)勢(shì),但也并不意味著未來(lái)就是一帆風(fēng)順,尤其靠門店規(guī)模擴(kuò)張所帶來(lái)的增長(zhǎng)也是有天花板的。
以蜜雪冰城為例,在國(guó)內(nèi)的門店數(shù)量很早就超過了25000家。然而接下來(lái)單說門店擴(kuò)張,蜜雪冰城很明顯已經(jīng)到了瓶頸期,尤其因?yàn)槿狈^(qū)域保護(hù)在很多商業(yè)街幾乎沒走幾步就能看到一家蜜雪冰城的線下門店。即便忽略同行的影響,品牌自身的競(jìng)爭(zhēng)都相當(dāng)激烈。
雖然茶百道也在向著萬(wàn)店規(guī)模邁進(jìn),但有如此前車之鑒,只想著靠門店來(lái)實(shí)現(xiàn)持續(xù)擴(kuò)張顯然不是長(zhǎng)久之策。
與此同時(shí),由于靠加盟模式開出了7000多家門店,圍繞在茶百道身邊的食品安全問題也開始出現(xiàn)。
在黑貓投訴平臺(tái)上,目前有超過1600條關(guān)于茶百道的投訴記錄,大多數(shù)集中在飲品中喝出異物、使用過期原材料、服務(wù)態(tài)度差等問題。
▲?圖源:黑貓投訴平臺(tái)
當(dāng)然對(duì)于連鎖茶飲品牌而言,也并不是只有茶百道一個(gè)會(huì)遇到食品安全問題,包括蜜雪冰城、滬上阿姨、古茗,甚至處在第一梯隊(duì)的奈雪和喜茶都不可避免會(huì)發(fā)生類似的狀況。
除了自身的供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì),歸根結(jié)底茶百道還是要做好產(chǎn)品創(chuàng)新和服務(wù)。
如今的新茶飲賽道正越來(lái)越內(nèi)卷,包括奈雪和喜茶等高端玩家都開始接連降價(jià)并開放加盟,品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)逐漸擴(kuò)張到了下沉市場(chǎng)。
如此局勢(shì)下茶百道更應(yīng)該修煉好內(nèi)功,才能搶占更多的市場(chǎng)份額。畢竟對(duì)于奶茶消費(fèi)主力年輕群體而言,口味一直都在變化,如何抓住甚至引導(dǎo)這一群體的消費(fèi)需求在未來(lái)至關(guān)重要。
▲?圖源:茶百道官方微博
從這個(gè)角度來(lái)看,若茶百道這次成功上市,或許還會(huì)有新的動(dòng)作。
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