遠(yuǎn)見(jiàn) | Keep終上市,樂(lè)刻沖萬(wàn)店
2023-07-30 23:31:13    騰訊網(wǎng)

「我的目標(biāo)是干出中國(guó)化的健身課程,如果始終沒(méi)有成行的話,是我們這一代健身人的悲哀?!?/strong>


(資料圖片)

編者按:「藍(lán)洞商業(yè)」推出新欄目「遠(yuǎn)見(jiàn)」,挖掘新經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域主流創(chuàng)業(yè)者、投資人的復(fù)盤和洞見(jiàn),記錄一線真實(shí)的回聲。

遠(yuǎn)見(jiàn)010期

撰文|趙衛(wèi)衛(wèi)

繼創(chuàng)業(yè)九年的Keep三次輾轉(zhuǎn)終于登陸港交所之后,運(yùn)動(dòng)健身賽道又有了新動(dòng)態(tài)。

7月29日,樂(lè)刻高調(diào)打出「百城萬(wàn)店」戰(zhàn)略,「店越多,店均會(huì)員數(shù)就越多?!箻?lè)刻運(yùn)動(dòng)聯(lián)合創(chuàng)始人兼聯(lián)席CEO夏東說(shuō)。

同日,樂(lè)刻發(fā)布兩大子品牌:瑜伽品牌館YOGAPOD小瑜莢,以及面向新興市場(chǎng)的健身子品牌閃電熊貓,并宣布將通過(guò)品牌矩陣沖刺一萬(wàn)家門店,目前品牌矩陣均開(kāi)放加盟。

樂(lè)刻創(chuàng)始人韓偉認(rèn)為,萬(wàn)店完成的時(shí)間表大概在五年之內(nèi)。截至目前,閃電熊貓?jiān)圏c(diǎn)門店已在紹興運(yùn)營(yíng)近1年,小瑜莢試運(yùn)營(yíng)門店已在杭州運(yùn)營(yíng)5年。

服務(wù)業(yè)能否出現(xiàn)萬(wàn)店級(jí)的公司?線下能否像線上一樣,出現(xiàn)超大規(guī)模份額的公司?這是夏東在7月29日分享的核心問(wèn)題。

當(dāng)下,中國(guó)市場(chǎng)的萬(wàn)店品牌主要集中在餐飲領(lǐng)域,包括蜜雪冰城、華萊士、絕味鴨脖、正新雞排和瑞幸咖啡。

在夏東看來(lái),今年6月宣布全國(guó)門店超一萬(wàn)家的瑞幸咖啡,在全國(guó)超過(guò)4萬(wàn)家門店的貝殼找房,以及今年宣布在主營(yíng)業(yè)態(tài)中實(shí)現(xiàn)盈利的盒馬,都是樂(lè)刻參考和學(xué)習(xí)的對(duì)象。

截至目前,樂(lè)刻已在23個(gè)城市開(kāi)出了1300家門店,其中包含1100多家樂(lè)刻健身、160家FEELINGME樂(lè)刻私教館,其中直營(yíng)門店近300家,合伙人門店近1000家,效率更高的合伙人門店占比7成,也將是樂(lè)刻沖擊「萬(wàn)店」的希望。

就在今年7月,同一賽道的Keep在港交所上市,股價(jià)高開(kāi)低走,目前市值151.9億港幣,沒(méi)有達(dá)到上市前最后一輪24億美元的估值。而上市也只是一個(gè)節(jié)點(diǎn),未來(lái)的增長(zhǎng)、盈利等問(wèn)題依然在路上。

那么再看樂(lè)刻,它距離「萬(wàn)店」還有多遠(yuǎn)?加盟會(huì)成為它的一大利器嗎?

7月29日,「藍(lán)洞商業(yè)」對(duì)話樂(lè)刻運(yùn)動(dòng)創(chuàng)始人韓偉、樂(lè)刻運(yùn)動(dòng)城市事業(yè)部總經(jīng)理湯鑫、樂(lè)刻運(yùn)動(dòng)商家事業(yè)部總經(jīng)理梁皓,以下為對(duì)話摘要:

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「健身領(lǐng)域,合伙人是最好的模式?!?/p>

問(wèn):樂(lè)刻如何支撐一萬(wàn)家店?

韓偉:樂(lè)刻底層不是健身公司,而是產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)公司。樂(lè)刻用數(shù)智中臺(tái)去調(diào)度場(chǎng)景端的翻臺(tái)率等效率指標(biāo),就像Uber是用數(shù)智中臺(tái)調(diào)度車和人,Airbnb是用數(shù)智平臺(tái)調(diào)動(dòng)房源和用戶。運(yùn)動(dòng)健身是更復(fù)雜的中臺(tái)模型,它調(diào)度場(chǎng)景端、教練端還有消費(fèi)者端,多了一個(gè)維度,難度系數(shù)是增加了一個(gè)級(jí)別的。

理論上樂(lè)刻是可以做到萬(wàn)家門店的,中臺(tái)能力在不斷提升,能夠應(yīng)對(duì)不同城市,只是目前呈現(xiàn)的是健身房形態(tài)。假如未來(lái)我用這個(gè)中臺(tái)調(diào)度一萬(wàn)個(gè)籃球場(chǎng),你會(huì)認(rèn)為我是籃球場(chǎng)公司嗎?以前大家不相信,做到1000家店之后,大家慢慢相信樂(lè)刻了。

「藍(lán)洞商業(yè)」:合伙人加盟店是樂(lè)刻未來(lái)的大趨勢(shì),效率高于樂(lè)刻直營(yíng)店,從經(jīng)營(yíng)效率模型上,1000家店跟10000家店有什么區(qū)別?

韓偉:肯德基的合伙人店比直營(yíng)店的效率高大概10%,樂(lè)刻的數(shù)值比這個(gè)還要大,大概在15%到20%。合伙人模式效率天然高于直營(yíng),在健身領(lǐng)域,合伙人是最好的模式。體量大了才叫好,就可以讓價(jià)格變得更低,一萬(wàn)家門店將覆蓋籃球、游泳池、乒乓球、高爾夫、馬拉松、居家健身等。

湯鑫:零售領(lǐng)域一個(gè)核心的問(wèn)題,就是保持同店的營(yíng)收不斷增長(zhǎng)。

2018年,樂(lè)刻一個(gè)店需要輻射周邊3萬(wàn)多人,現(xiàn)在一線城市門店只要更少的人,未來(lái)一家店只需輻射周圍300米。既要保持總數(shù)增長(zhǎng),也要保持每個(gè)店的營(yíng)收提升。今年第二季度,樂(lè)刻的同店水平已經(jīng)超過(guò)2019年(但比2021年差一點(diǎn)),樂(lè)刻做產(chǎn)業(yè)中臺(tái)的同學(xué)就是在練一個(gè)能力,不斷把同店的增長(zhǎng)推高,然后再開(kāi)店。

對(duì)于一萬(wàn)家門店目標(biāo),內(nèi)部是這么看的:

第一,杭州健身房市場(chǎng)大概是2000家,樂(lè)刻有200家占比10%,整體的經(jīng)營(yíng)水平持續(xù)增長(zhǎng);中國(guó)的存量健身房有10萬(wàn)家左右,同樣的邏輯如果樂(lè)刻占比10%,就是開(kāi)一萬(wàn)家;

第二,美國(guó)健身滲透率15%,中國(guó)是3%,健身和健康的需求不斷增加,需求端不斷在變好;

第三,過(guò)去八年有樂(lè)刻的地方,健身滲透率從不到1%提高了大概5倍,輻射半徑從一公里變成了500米,樂(lè)刻還會(huì)滿足不同用戶的需求,搭配不同的品牌矩陣,有樂(lè)刻、FEELINGME、瑜伽,還有未來(lái)的籃球、羽毛球等。

問(wèn):一萬(wàn)家門店的時(shí)間表是怎么計(jì)劃的?

韓偉:我個(gè)人的期望值,是三年。放點(diǎn)彈性的話,是未來(lái)三到五年。三年實(shí)現(xiàn)我會(huì)特別開(kāi)心,五年也可以。

湯鑫:我們定了一個(gè)五年計(jì)劃。兩年前,我們推演過(guò)可能性以及到哪里開(kāi),今年的開(kāi)店保持了中等速度,全年新開(kāi)門店大概在400—500之間。明年交出1000—2000個(gè)店基本沒(méi)問(wèn)題,很多東西都是一個(gè)勢(shì)能積累的過(guò)程。就像樂(lè)刻前五年一共開(kāi)了200多個(gè)店,但從2019年至今,新開(kāi)八九百家,是一個(gè)道理。

問(wèn):中國(guó)健身消費(fèi)的體量到底有多大,能否支撐萬(wàn)店計(jì)劃?

韓偉:我認(rèn)為有好的產(chǎn)能就會(huì)有消費(fèi)者,消費(fèi)者是不缺的,我擔(dān)心的是供給側(cè),就是教練的供應(yīng)量。

問(wèn)題不是一個(gè)人愿不愿意運(yùn)動(dòng),而是要找到一種好的適合他的運(yùn)動(dòng)方式,在他最方便舒適的地點(diǎn)、時(shí)間提供給他,他一定會(huì)去運(yùn)動(dòng)。比如你不喜歡健身,但喜歡乒乓球或是羽毛球,只要價(jià)格合適又很舒適,你一定會(huì)去的。

一個(gè)社會(huì)或是一個(gè)時(shí)代的進(jìn)步標(biāo)準(zhǔn),就是優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的迭代,以前桑塔納40萬(wàn)一臺(tái),現(xiàn)在電動(dòng)汽車幾萬(wàn)塊,以前手機(jī)一兩萬(wàn),現(xiàn)在一兩千。居家健身也是一樣,我收你50塊,就必須創(chuàng)造51塊的價(jià)值,否則你一定不會(huì)付費(fèi)。

2

做運(yùn)動(dòng)賽道的「華住集團(tuán)」

「藍(lán)洞商業(yè)」:樂(lè)刻在新興市場(chǎng)為什么要換一個(gè)「閃電熊貓」的名字?

湯鑫:換一個(gè)名字是要有一些差異化,包括未來(lái)在定價(jià)、運(yùn)營(yíng)、投資等方面,要區(qū)別于現(xiàn)在的樂(lè)刻健身。就像華住集團(tuán),旗下有全季、漢庭、桔子等。未來(lái)樂(lè)刻的線下多品牌呈現(xiàn)會(huì)像華住集團(tuán)一樣,而且我們的延展性會(huì)更強(qiáng),從一個(gè)健身的場(chǎng)景擴(kuò)展到一個(gè)運(yùn)動(dòng)的場(chǎng)景,包括綜合mall、羽毛球場(chǎng)等。

美國(guó)的健身運(yùn)動(dòng)有很多細(xì)分賽道,但中國(guó)現(xiàn)在滲透率還很低。在低滲透率的人群中,如果做的過(guò)度細(xì)分,就很難規(guī)?;?。中國(guó)的瑜伽品牌很多,但規(guī)模最大的品牌也沒(méi)有超過(guò)200個(gè)店,而且健身是區(qū)域市場(chǎng),很少有跨區(qū)域品牌,所以樂(lè)刻先做更多人群的生意,滲透率做大之后,再根據(jù)用戶需求做細(xì)分。

2015年樂(lè)刻誕生,2018年開(kāi)始孵化包月私教的FEELINGME,去年開(kāi)了100多個(gè)FEELINGME,我們先研究用戶,然后做單店模型,再適度規(guī)?;@樣能保證所有門店的經(jīng)營(yíng)效率,以加盟店為主也能保持良性收入。

問(wèn):閃電熊貓和樂(lè)刻健身的商業(yè)模式有什么差異?

湯鑫:在產(chǎn)品模型上,閃電熊貓更符合新興市場(chǎng),會(huì)有一些嘗試性的做法,比如會(huì)賦能城市合伙人,他們?cè)诋?dāng)?shù)赜猩虡I(yè)資源,能拿到比較好的物業(yè),樂(lè)刻在流量和供應(yīng)鏈上做賦能。

我們不把它定義為下沉市場(chǎng),而是新興市場(chǎng),因?yàn)槲磥?lái)隨著政策的變化,中國(guó)二三線城市的經(jīng)濟(jì)活力會(huì)更好一些。比如紹興這樣級(jí)別的城市,未來(lái)可能有20-30家閃電熊貓,這是我們的愿景。

問(wèn):之前沒(méi)有進(jìn)入地級(jí)市市場(chǎng),為什么現(xiàn)在開(kāi)始布局?

韓偉:做一個(gè)商業(yè)模型,本質(zhì)上要關(guān)注主流市場(chǎng)。因?yàn)槲覀兊馁Y源和人才在杭州更方便,所以在杭州做這個(gè)模型。

現(xiàn)在得樂(lè)刻相當(dāng)于初考及格了,我們想換份再難點(diǎn)的答卷。其實(shí)做新興市場(chǎng)會(huì)更難,因?yàn)榧僭O(shè)到了嘉興或是桐鄉(xiāng),只有100萬(wàn)人口,上限也開(kāi)不到100家健身房,好教練不愿意去。

我們不是沖著數(shù)字目標(biāo)去的,就是想看看是否具備了做新興市場(chǎng)的能力,我們是想讓三線城市的人和一二線城市的人一樣,享受健身平權(quán),每個(gè)人平等享有運(yùn)動(dòng)健康的資源和權(quán)利。所以當(dāng)我們能力具備了,就做了這件事。如果有一天我們的能力具備了,我一定把高爾夫的價(jià)格打下來(lái)。

問(wèn):如何在新興市場(chǎng)招到教練?

梁皓:樂(lè)刻有一個(gè)研訓(xùn)中心,從0到1孵化團(tuán)課和私人教練,今年能夠上新1000名教練,他們大部分來(lái)自樂(lè)刻的會(huì)員、退伍軍人和體校畢業(yè)生,他們的畫(huà)像不會(huì)集中在一線城市,可能會(huì)在新興城市。

韓偉:教練本身應(yīng)該是做增量,在市場(chǎng)中搶來(lái)?yè)屓ナ呛翢o(wú)意義的,完全是在內(nèi)卷。我們想要改變教練,讓人們對(duì)健身教練只會(huì)賣卡、忽悠和卷錢跑路的偏見(jiàn)中走出來(lái),讓教練成為受尊重的職業(yè),自然就不缺供給了吧?

如果要說(shuō)樂(lè)刻的價(jià)值,一定是對(duì)體育產(chǎn)業(yè)和教練群體發(fā)生改變,教練本身是個(gè)正常職業(yè),讓身體變得更美好。

3

干出中國(guó)化的健身課程

問(wèn):比樂(lè)刻更細(xì)分的健身訓(xùn)練館越來(lái)越多,樂(lè)刻會(huì)不會(huì)受影響?

韓偉:樂(lè)刻會(huì)拓展其他領(lǐng)域和場(chǎng)景,只是三年磨一劍還是十年磨一劍的問(wèn)題。FEELINGME(包月私教)打磨了三年才做好,如果只打磨6個(gè)月,現(xiàn)在早就掛了吧?每個(gè)品類未來(lái)都會(huì)細(xì)分,但站在宏觀上看,中國(guó)更需要解決的問(wèn)題是要有更多的健身人群,我希望健身平權(quán),健身房就是運(yùn)動(dòng)的基礎(chǔ)設(shè)施。

湯鑫:做商業(yè)戰(zhàn)略,就是選擇做什么和不做什么的問(wèn)題,當(dāng)下我們選擇的生意,都是當(dāng)下中國(guó)市場(chǎng)里具有普遍性的生意。2019年孵化FEELINGME,在杭州用三年時(shí)間開(kāi)了二十幾個(gè)店,模型跑通之后,在2021年開(kāi)放加盟。

現(xiàn)在孵化定位地級(jí)市的閃電熊貓,面對(duì)更高性價(jià)比的健身需求,用什么產(chǎn)品去滿足?在這個(gè)階段一定是基于規(guī)?;囊暯侨タ串a(chǎn)品,然后以基礎(chǔ)需求做細(xì)分。

我們?cè)诤贾萦幸患诣べゐ^,開(kāi)了五年,但一直沒(méi)有拓展,因?yàn)榻M織能力和精力分配問(wèn)題,但如今這個(gè)賽道日漸成熟,下半年開(kāi)始做小瑜莢瑜伽館。

樂(lè)刻健身就是國(guó)民健身房,可以理解為最普適的品牌,然后有了高標(biāo)準(zhǔn)的私教品牌FEELINGME,未來(lái)在細(xì)分人群中有小瑜莢,在新興市場(chǎng)有閃電熊貓。

「藍(lán)洞商業(yè)」:今年主品牌樂(lè)刻有哪些重點(diǎn)布局的城市?

湯鑫:樂(lè)刻內(nèi)部對(duì)今年的大環(huán)境是樂(lè)觀的,它在持續(xù)回升,現(xiàn)在保持中等速度。今年Q2數(shù)據(jù),很多指標(biāo)基本回到了歷史比較好的水平。今年,我不會(huì)把東北三省作為發(fā)展目標(biāo),但明年可能會(huì)進(jìn)入大連、沈陽(yáng)這些城市。

每一年,我們的網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃團(tuán)隊(duì)、開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)、城市和供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)都會(huì)把所有城市做一次排列,看GDP、社會(huì)零售、常住人口等數(shù)據(jù),基于當(dāng)?shù)氐慕∩矸恳?guī)模做一個(gè)整體研究,然后在當(dāng)?shù)刈?-2周的調(diào)研,最后確定未來(lái)會(huì)進(jìn)入哪些城市,過(guò)去23個(gè)城市都是用這種方法確定目標(biāo)和打法。

今年上半年,我們?cè)诒本┖蜕虾8鏖_(kāi)了20家店左右,今年Q3,北京樂(lè)刻加FEELINGME會(huì)破200個(gè)店,上海和杭州也會(huì)達(dá)到200個(gè)店的體量布局。

問(wèn):樂(lè)刻的盈利能力現(xiàn)在如何?

韓偉:我們從2019年就開(kāi)始現(xiàn)金流為正,一直都是這樣的狀態(tài)。2021年融資,跟互聯(lián)網(wǎng)公司合作,是為了打開(kāi)流量端口,包括騰訊和58這樣的企業(yè),都是有業(yè)務(wù)和戰(zhàn)略訴求,不是為了融資去用這個(gè)錢。目前樂(lè)刻的財(cái)務(wù)狀況很健康,能支撐我們后續(xù)萬(wàn)店計(jì)劃的拓展。

湯鑫:目前的成本主要是單店模型的研發(fā),包括數(shù)字化平臺(tái)的建設(shè),還有一個(gè)就是要對(duì)合伙人賦能,保證它有良好的盈利水平,如果沒(méi)有好的盈利水平,合伙人大會(huì)可能就變成維權(quán)大會(huì)了吧?(笑)

問(wèn):在供給側(cè)看,樂(lè)刻未來(lái)會(huì)是萊美健身的競(jìng)對(duì)?

韓偉:我們和萊美一定不會(huì)是競(jìng)對(duì)關(guān)系,中國(guó)人跳尊巴怎么可能超過(guò)南美人?我們也很難想象外國(guó)人打太極比中國(guó)人還要絲滑,我們中國(guó)有那么多技術(shù),但沒(méi)有真正的課件化。

如果我有資金能力、組織能力也夠的話,我一定努力在中國(guó)做一個(gè)這樣的課程,讓世界中有一個(gè)運(yùn)動(dòng)體系是中國(guó)文化基礎(chǔ)的,讓國(guó)外的哥們跟我們打太極。

我的目標(biāo)是干出中國(guó)化的健身課程,如果始終沒(méi)有成行的話,是我們這一代健身人的悲哀。

審校|陳秋霖

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