8月10日，統(tǒng)一企業(yè)中國控股有限公司（簡稱“統(tǒng)一”）披露2023年上半年業(yè)績報告，飲料業(yè)務營收增長的同時，“方便面巨頭”卻被食品業(yè)務拖了后腿。

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財務方面，報告期內(nèi)公司營收145.72億元，同比增長4.5%，較去年同期增速放緩；經(jīng)營溢利則同比增長49.4%，達10.92億元。

值得注意的是，這一經(jīng)營溢利包含了公司出售合肥分廠部分土地帶來的一次性收益3.418億元。如將這部分賣地收益扣除，公司上半年經(jīng)營溢利為7.51億元，較去年同期（7.31億元）僅微增2.7%。

上半年公司毛利為45.33億元，同比增長8%；受部分原材料價格回落及產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化，毛利率上升一個百分點至31.1%。銷售及市場推廣開支為33.88億元，銷售費用率達23.25%，較去年同期微增一個百分點。

業(yè)務方面，在消費逐漸回暖背景之下，統(tǒng)一還未全面復蘇，飲料和食品兩大主營業(yè)務呈現(xiàn)“一正一負”的兩種變化趨勢。

其中飲料業(yè)務收入92.58億元，較去年同期增長12.3%，占公司總收入的63.5%。具體來看，茶飲料是統(tǒng)一飲料業(yè)務的營收大頭，統(tǒng)一綠茶、冰紅茶、青梅綠茶、小茗同學、茶里王等產(chǎn)品上半年為公司帶來41.57億元收益；果汁和奶茶產(chǎn)品營收分別為16.55億元、31.8億元，均較去年同期有所增長。

產(chǎn)品方面，除了統(tǒng)一鮮橙多、海之言、冰糖雪梨、阿薩姆奶茶等老牌經(jīng)典產(chǎn)品外，上半年“雅哈咖啡”推出新口味生椰拿鐵，但事實上雅哈咖啡這一產(chǎn)品早在2003年就已推出，上市至今市場表現(xiàn)平平。公司方面表示，下半年將推動生椰拿鐵鋪貨率提升，傳播方面將聚焦重點城市并加大營銷推廣。

相較于公司飲料業(yè)務兩位數(shù)的增長，食品業(yè)務則稍顯乏力。

食品業(yè)務收入為49.02億元，較去年同期下滑8.7%，占公司總收益的33.6%。其中以湯達人、統(tǒng)一老壇酸菜牛肉面為首的方便面是公司食品業(yè)務最重要的產(chǎn)品，但財報中沒有提及具體營收數(shù)據(jù)。受去年同期特殊原因的影響，消費者對方便食品的需求增長，隨著消費習慣的恢復、對健康生活方式的追求，用戶對方便面的剛需減少。

水芙蓉攝

統(tǒng)一旗下一款自熱米飯產(chǎn)品“開小灶”試圖拉動第二增長曲線。自2018年上市以來就傾注公司營銷資源，與流量明星簽訂合作，受“粉絲經(jīng)濟”推動，開小灶在消費者市場獲得一定的知名度。點進電商平臺開小灶官方店鋪可注意到，消費者大多為代言人粉絲，而這款產(chǎn)品已上市三年有余，拋開明星效應后，產(chǎn)品自身是否能被消費者認可還有待市場檢驗。

今年初，統(tǒng)一企業(yè)中國董事長羅智先曾表示，公司要向“五年內(nèi)營收達到500億元”目標發(fā)起沖刺。而對于這一目標具體如何實現(xiàn)，統(tǒng)一方面表示“將是自然而然的事情”。

值得注意的是，從近三個半年報告期來看，統(tǒng)一營收同比增長率分別為10.07%、7.17%、4.53%，增速逐漸放緩，根據(jù)公司目標，今年營收要向300億元沖刺，目前近乎完成一半，而下半年能否“自然而然”完成目標，還有待市場考驗。

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