3000億大市場 呼吁一個超級品牌
2023-08-27 20:32:09    騰訊網(wǎng)

中華文化極好,虧在門檻太高。

以四大名著之首《紅樓夢》舉例,這絕對是中國古典文學(xué)的高光之作。然而,身邊讀過的人屈指可數(shù),這是一個令人遺憾的事實(shí)。

中國傳統(tǒng)文化的價值,是不對等、不透明的。


【資料圖】

在茶葉領(lǐng)域,尤其明顯。

中國茶源遠(yuǎn)流長,但空有3000億市場,7萬家茶企,卻沒有一個頭部品牌,這么多年居然要跟英國立頓一較高下,實(shí)在是奇恥大辱。

有品類,無品牌,是茶葉的痛點(diǎn)。

所以當(dāng)年,小罐茶的橫空出世盡管飽受爭議,其實(shí)遂了很多抱憾者的心愿——做一款中國超級茶葉品牌。

買茶和買手機(jī)不一樣,你在買茶之前很難說清楚自己要買那個牌子,通常是去熟人那里購買,重渠道、輕品牌,霧里看花,顯得水很深。

小罐茶不是走的傳統(tǒng)路子。

小罐茶的“茶”,不是“柴米油鹽姜醋茶”的“茶”,也不是“琴棋書畫詩酒茶”的“茶”。

而是,煙酒茶的“茶”。

擺脫農(nóng)產(chǎn)品思維和厚重文化屬性的雙重枷鎖,小罐茶從用戶需求出發(fā)倒逼產(chǎn)品、供應(yīng)鏈和營銷動作,走出了“新消費(fèi)”的輕盈姿態(tài)——工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化。

誰也沒想到,小罐茶如今已經(jīng)走過10個年頭了。那個僅用了3年就突破20億銷量、一舉成為茶葉領(lǐng)域超級明星的品牌又升級了。

大家這才意識到:一個好品牌,真是靠時間養(yǎng)出來的。

8月21日,葉檀財經(jīng)發(fā)現(xiàn)好公司項目組在董事長陶鈞的帶領(lǐng)下,走進(jìn)小罐茶黃山超級工廠,近距離觀察這家現(xiàn)代派創(chuàng)新中國茶。

葉檀財經(jīng)自創(chuàng)立來,專注于財經(jīng)內(nèi)容創(chuàng)作、經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)研究和城市調(diào)研宣傳,旗下《發(fā)現(xiàn)好公司》活動更是以挖掘中國優(yōu)秀企業(yè)、助力實(shí)體經(jīng)濟(jì)為己任。

小罐茶,有哪些值得借鑒的地方?

小罐茶黃山超級工廠奠基于2017年,耗資15億,坐落于高新區(qū)梅林大道。

外觀通體正白,高墻封閉,古樸大氣兼且逸興遄飛,融合了徽派審美和西式技法;工廠四周以寬闊的水榭鋪墊,遠(yuǎn)處看建筑與水相接,意境遼遠(yuǎn);小罐茶logo點(diǎn)綴在白色墻體的有上方,協(xié)調(diào)感無以復(fù)加。

我們驅(qū)車一路過來,這座建筑是眼前突現(xiàn)的一道清涼,是一座獨(dú)一無二的視覺豐碑。

僅此一點(diǎn),足見小罐茶的特別之處。

小罐茶的追求設(shè)計之美,達(dá)到了古今傳統(tǒng)茶企難以企及的一個高度,是極致到細(xì)節(jié)里去的。

在小罐茶工作人員的帶領(lǐng)下,我們參觀了超級工廠內(nèi)部。

小罐茶超級工廠展廳

從整體布局、內(nèi)部光影、器物陳列、文化展示……不一而足,都展現(xiàn)了高超的設(shè)計水準(zhǔn)。

在這種環(huán)境下,一個強(qiáng)烈的欲望油然而生:

要怎樣的茶,才能配得上這樣的超級工廠?

盡管這么想,好像有些本末倒置,但這確實(shí)是參觀時的第一感受。

而且上面也說過,小罐茶是在走一條很新的道路。

在真正品嘗之前,僅憑視覺感受,就已經(jīng)產(chǎn)生了種種美好、強(qiáng)烈的聯(lián)想和情緒,難道還有什么比這更高超的營銷嗎?

我們已經(jīng)急于看到小罐茶的實(shí)體產(chǎn)品了,想看到它的包裝設(shè)計、規(guī)格和定價……畢竟這些才是與一般消費(fèi)者產(chǎn)生直接接觸的部分。

果然,小罐茶的產(chǎn)品沒有令人失望,在包裝、規(guī)格、質(zhì)量、重量和價格上均做到了標(biāo)準(zhǔn)化,識別度非常高,且具備不俗的工業(yè)審美趣味。

包裝是企業(yè)發(fā)行量最大、完全免費(fèi)的、與消費(fèi)者產(chǎn)生直接溝通的媒體平臺,卻特別容易被忽略。

在傳統(tǒng)茶企看來,茶葉本身提供的價值應(yīng)該遠(yuǎn)大于其他所有,這種自負(fù)讓茶企舉步不前。而小罐茶則開啟了一個全新的思路,從為客戶提供物質(zhì)價值轉(zhuǎn)向偏重提供精神價值。

與小罐茶的標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品相配套的,是標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)流程、標(biāo)準(zhǔn)與設(shè)備,小罐茶早已從當(dāng)年的“小罐茶·大師作”進(jìn)化到了現(xiàn)在的“貴客到·小罐茶”。

小罐茶超級工廠管理駕駛艙(數(shù)字大盤)

與西門子和IBM攜手打造的自動化、數(shù)字化生產(chǎn)方式,實(shí)現(xiàn)了茶葉產(chǎn)品生命周期的標(biāo)準(zhǔn)化,從除雜、灌裝、檢測克重、充氮、封口……一直到入庫出庫。

世界上沒有兩片完全一樣的茶葉,但在這里,兩片科技含量相同的茶葉可以有。

參觀之后,葉檀財經(jīng)與小罐茶高管舉辦了座談會議,就“小罐茶在加工工藝和品控的獨(dú)到之處”,以及“小罐茶在品牌和零售端的打法和心得”,進(jìn)行了初步溝通。

小罐茶的招商總監(jiān)、品質(zhì)總監(jiān)等高管坦誠介紹了小罐茶的商業(yè)洞察、頂層設(shè)計、戰(zhàn)略布局、產(chǎn)品設(shè)計和營銷心得等。

從交談中我們才發(fā)現(xiàn),就是這樣小小一罐茶,從茶山走到消費(fèi)者面前,竟然經(jīng)歷了這么多復(fù)雜的思考和設(shè)計。

但是產(chǎn)品背后的復(fù)雜度越高,能讓消費(fèi)者的選擇和體驗(yàn)更簡單、更流暢,這就是小罐茶成功的秘密之一。

茶葉市場的困境,同樣也是紅酒、足療、織物等等弱品類強(qiáng)渠道行業(yè)的痛點(diǎn)。

小罐茶能給我們的啟發(fā),遠(yuǎn)不止于“茶”。

此次,是葉檀財經(jīng)與小罐茶線下初次接觸交流。

葉檀財經(jīng)將與小罐茶建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系,期待進(jìn)一步的溝通,以期為中國制造業(yè)帶來更深刻的目標(biāo)、觸動和啟發(fā)。

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