▲這是靈獸第1360篇原創(chuàng)文章

過去三年，永輝經(jīng)歷了無數(shù)考驗。

(資料圖片)

作者/十里???

ID/lingshouke

多項核心經(jīng)營數(shù)據(jù)表明，歷經(jīng)波折的永輝超市已挺過來了，重回增長軌道。

8月30日，永輝超市對外公布了2023年上半年財報，表現(xiàn)亮眼。

一是，實現(xiàn)營業(yè)收入達420.27億元；歸母凈利潤為3.74億元，同比增加4.86億元；扣非后歸母凈利潤達9933萬元，同比提升5.56%。

二是，線上銷售額79.2億元，同比增長4.4%，占比提升至18.7%。

三是，綜合毛利率達21.99%，同比提升1.64%。

此外，自有品牌銷售額同比增長15.2%，達19.5億元。

一系列正向數(shù)據(jù)凸顯了一個事實，永輝超市已經(jīng)徹底告別頹勢。

這家堅守“民生超市，百姓永輝”定位的零售商超，通過全渠道發(fā)展，特別是線下門店調(diào)優(yōu)，逐步提升消費者粘性，實現(xiàn)了的業(yè)績復(fù)蘇和增長。

尤其是在今年5月份，永輝超市2022年年度股東大會上，永輝董事長張軒松透露了永輝2023年規(guī)劃，包括持續(xù)推進穩(wěn)定、柔性、透明的陽光供應(yīng)鏈建設(shè)；推動門店調(diào)優(yōu)；抓基層員工的能力建設(shè)；關(guān)注線上線下全渠道發(fā)展和中基層年輕干部的培養(yǎng)。?

如今這些政策正在逐步落地，半年多過去，永輝交出了階段性的答卷。

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挺過來的永輝

過去的兩年對于永輝而言并不容易，疫情帶來的影響之外，行業(yè)迎來各個玩家的虎視眈眈，永輝再度被拉回強競爭的市場態(tài)勢。

商超低迷背后有多重因素：一方面，疫情對實體零售業(yè)所產(chǎn)生的巨大沖擊；另一方面，電商巨頭如阿里、京東和拼多多的“圍剿”，讓競爭壓力在不斷加劇。作為曾經(jīng)最大的國內(nèi)商超巨頭，不得不面對被市場和時代改變的大背景。

在付出一系列慘痛的教訓(xùn)后，永輝終于找到了符合自身定位的發(fā)展路徑，完成了深v逆轉(zhuǎn)。本次半年報顯示，得益于全渠道數(shù)字化轉(zhuǎn)型的加速以及“科技永輝”戰(zhàn)略的推進，公司經(jīng)營趨于穩(wěn)定，盈利水平及毛利率穩(wěn)步提升。

如果將時間線拉長，永輝真正的轉(zhuǎn)折點出現(xiàn)在2021年5月。

彼時，公司明確表示要“回歸到民生超市的原點”。四個月后，再次發(fā)布以“科技永輝”為核心的戰(zhàn)略方向，這一策略已經(jīng)成為永輝未來十年的重點。

從半年報數(shù)據(jù)來看，永輝持續(xù)推進“科技永輝”戰(zhàn)略，全渠道數(shù)字化變革已取得顯著成果，而背后的“功臣”之一正是自研YHDOS系統(tǒng)。

2022年年底，永輝規(guī)模化投入的包括數(shù)據(jù)中臺在內(nèi)的基礎(chǔ)設(shè)施已基本搭建完成。同時，YHDOS已成為全渠道發(fā)展戰(zhàn)略、數(shù)字化能力建設(shè)的系統(tǒng)基石，現(xiàn)已完成全國門店覆蓋。

依托YHDOS系統(tǒng)，應(yīng)用智能訂貨、智能排班等工具，永輝在坪效、人效、品效方面提升30%的效率，部分標桿門店人效提升達30%-50%。截至目前，永輝90%的商品訂單可以完全由數(shù)字化系統(tǒng)完成，且上半年商品缺貨率下降了30%，庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)進一步改善。

永輝此舉是以科技為根基從底層解決零售業(yè)的痛點，提升效率。數(shù)據(jù)顯示，與去年同期相比，公司的經(jīng)營效率明顯提升，期間費用減少了6.42億元，這充分證明了降本增效戰(zhàn)略的有效性。

另一方面，業(yè)績的復(fù)蘇不僅是永輝超市戰(zhàn)略成效的具體體現(xiàn)，也在一定程度上受益于整體消費市場的回暖。事實上，以永輝為代表的零售企業(yè)的經(jīng)營數(shù)據(jù)復(fù)蘇向好，也是國內(nèi)消費市場整體回暖的真實映照。

多位分析人士認為，2023年將是“消費提振年”。

數(shù)據(jù)也印證了這一點：今年上半年，國內(nèi)消費市場逐漸走出低谷，成功地成為拉動經(jīng)濟增長的主要動力。按照國家統(tǒng)計局發(fā)布的數(shù)據(jù)，社會消費品零售總額在上半年達到了227,588億元，同比增長了8.2%，而這一增速比第一季度還要快2.4個百分點。

與此同時，線下消費場景和消費體驗正在逐步改善，實體店鋪的零售業(yè)績也有所恢復(fù)。上半年限額以上實體店商品零售額同比增長了5.1%，這一增長速度也比第一季度快了1.5個百分點。

宏觀經(jīng)濟環(huán)境和利好政策的陸續(xù)出臺，不斷地提振著市場信心，也為以永輝超市為代表的科技零售企業(yè)提供了更多的商業(yè)機會，走出困境，實現(xiàn)增長。同時，零售企業(yè)在這一階段的良好業(yè)績與未來趨好的市場表現(xiàn)，也將為刺激和恢復(fù)消費提供更夯實的動力。

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門店調(diào)優(yōu)成亮點

值得注意的是，推動門店調(diào)整再次成為永輝財報的新看點。

上半年，永輝聚焦主業(yè)，提質(zhì)增效，堅持高質(zhì)量開新店的同時，永輝通過精選優(yōu)選優(yōu)質(zhì)門店物業(yè)、淘汰部分尾部門店，主動開啟門店迭代時代。

根據(jù)永輝超市的最新數(shù)據(jù)，截至8月初，首批近300家計劃調(diào)優(yōu)的門店已經(jīng)完成了近70%的工作。值得一提的是，這些經(jīng)過改造的門店在第二季度的客流量環(huán)比增長了近10%。

永輝的相關(guān)負責人進一步解釋了這一調(diào)優(yōu)策略的細節(jié)。

他表示，門店調(diào)優(yōu)主要分為三個階段：商圈店、社區(qū)周邊店和遠郊縣門店。這一策略從用戶體驗出發(fā)，圍繞商品、場景和服務(wù)三個核心維度進行，增強人、貨、場匹配度，推進門店的精細化運營。

在具體操作中，永輝超市首先從商品力著手。為了滿足消費者對多樣化商品的需求，重點對線下門店中的商品結(jié)構(gòu)進行調(diào)整。在首批調(diào)優(yōu)的門店中引入了具有獨特性、豐富性和高性價比的商品，如網(wǎng)紅產(chǎn)品、趨勢商品和地域特色商品。例如，在成都青羊廣場店，新品的引入比例高達5%。

數(shù)字化也在這一過程中發(fā)揮了重要作用，據(jù)悉，在YHDOS等數(shù)字化系統(tǒng)的支持下，門店能夠更有效地管理庫存，降低資金占用，并提高商品更新?lián)Q代的效率。以庫存量為例，永輝財報數(shù)據(jù)顯示，從2022年初至2023年6月底，其存貨總額降幅達35.76%。

除了商品，永輝還在門店布局和服務(wù)方面做了一系列改進。根據(jù)不同商品的銷售特點，永輝規(guī)劃了更加便捷的商品專區(qū)，包括本地特色商品區(qū)、新品孵化區(qū)、讓利折扣區(qū)等，滿足不同消費者的購物習慣及需求；針對部分重點商品及新引入商品，并在貨架文案上增加了更多關(guān)于商品功能、產(chǎn)地等更多信息的趣味化信息，以提供更加愉悅的購物體驗。

當然，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)也是提升消費者體驗的關(guān)鍵一環(huán)。永輝根據(jù)不同地區(qū)和消費人群的特點，推出了多種特色服務(wù)。例如，在上海通河門店，除了引入兒童桌球和投籃機，還提供了專門為兒童設(shè)計的購物小黃車。同時，在運動飲料區(qū)域增設(shè)了健身器材，以滿足家庭消費人群的多樣化需求。

此外，永輝也根據(jù)季節(jié)、節(jié)慶、消費場景的不同在多家門店內(nèi)增加了場景式的主題布置，并集中展示關(guān)聯(lián)產(chǎn)品。比如，懸掛了多個游泳圈的歡樂水上用品陳列區(qū)、布置了野餐墊和躺椅的戶外用品陳列區(qū)、集合了牙膏、牙刷、漱口水、牙線棒等關(guān)聯(lián)產(chǎn)品的口腔健康陳列區(qū)等，滿足消費者在某一場景下的一站式購物需求。

由此可見，永輝在門店調(diào)優(yōu)的底層邏輯，則是以差異化的的商品力、具有競爭力的價格、門店布局和服務(wù)為基礎(chǔ)，持續(xù)推動門店的全面優(yōu)化。如永輝的相關(guān)負責人所言：“我們希望能在更有趣的‘場’里，為更年輕的‘人’提供更吸引人的‘貨’?！?/p>

而通過這一系列全面而精細的門店調(diào)優(yōu)，永輝不僅推動了自身的營收的增長，也在為整個實體零售行業(yè)注入了新活力，使線下消費逐漸恢復(fù)了貼近人情、充滿“煙火氣”的氛圍，提供標桿案例。

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到家變革成果顯著

區(qū)別于到店業(yè)務(wù)的堅挺，到家是市場關(guān)于永輝護城河是否破防的焦點所在。據(jù)半年報顯示，在全渠道數(shù)字化轉(zhuǎn)型的加速推進，永輝到家業(yè)務(wù)成果喜人，規(guī)模已現(xiàn)。

2023年上半年，永輝線上業(yè)務(wù)銷售額達79.2億元，同比增長4.4%，占全渠道主營收入的比例由上年同期的15.7%提高到18.7%，提升了3個百分點，且商品毛利率創(chuàng)下三年來新高。

這些積極數(shù)據(jù)背后的推動力來自于永輝對“最后一公里配送”的持續(xù)優(yōu)化。報告期內(nèi)，永輝不僅依托現(xiàn)有的線下門店進行了全倉、半倉、和店倉的持續(xù)改造，還發(fā)展了衛(wèi)星倉，完善了倉內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施，并加速了“倉店合一”的模式推進。

“倉店合一”一直是永輝探索到家業(yè)務(wù)的重大戰(zhàn)略，這一模式背后的驅(qū)動力來自于永輝在門店運營、物流管理、供應(yīng)鏈優(yōu)化和科技應(yīng)用等方面的綜合實力。具體而言，永輝已經(jīng)在全國擁有超過千家門店，且基礎(chǔ)設(shè)施較為完善，并在這些門店基礎(chǔ)上成功降低到家業(yè)務(wù)的獲客成本。

而依托于既有的倉店資源優(yōu)勢，當“倉店合一”的模式在單一城市跑通后，也可以較快地被復(fù)制到其他城市。

半年報顯示，截至2023年8月，永輝上線電商倉合計940家，其中基礎(chǔ)全倉135家（覆蓋15座城市）、高標半倉131家（覆蓋33座城市）、店倉一體652家（覆蓋181座城市）、衛(wèi)星倉22個（覆蓋重慶市，福州市，北京市）。

同時，在“倉店合一”模式下，永輝門店與其配備的到家倉得以融合利用，能夠?qū)崿F(xiàn)線上線下客群共通、商品互補，并在科技助力下進一步提高履約的智能程度和履約效率。

除門店外，永輝在物流和供應(yīng)鏈方面也有不可小覷的優(yōu)勢。截至2022年6月，永輝物流目前已在全國建有34個配送中心，服務(wù)范圍輻射全國29個?。ㄊ校?、自治區(qū)，日均吞吐量超過了35000噸。而在“一盤貨”、“一個系統(tǒng)”的主線引領(lǐng)下，永輝各個省區(qū)能夠結(jié)合當?shù)厥袌銎么罱ㄊ^(qū)特色供應(yīng)鏈。這些都成為了“倉店合一”模式的有力支持。

永輝通過全渠道數(shù)字化轉(zhuǎn)型，成功地實現(xiàn)了兩大核心戰(zhàn)略目標：

一是對傳統(tǒng)線下客群的鎖定和維護，二是在充滿活力和競爭激烈的新零售領(lǐng)域找到了自己獨特的市場定位，建立核心競爭力。

過去三年，永輝經(jīng)歷了無數(shù)考驗，如今看來，似乎已經(jīng)找到了一把開啟復(fù)蘇之門的鑰匙。這一切，都證明了過去的戰(zhàn)略調(diào)整和模式探索方面所做的努力并沒有白費，同時，也為市場釋放了一個明確的信號：永輝的“護城河”依然堅固。（靈獸傳媒原創(chuàng)作品）

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