對(duì)于一座城市而言,小店是煙火氣不可或缺的一部分,也是城市經(jīng)濟(jì)的“毛細(xì)血管”。數(shù)據(jù)顯示,今年一季度,上海新開的特色小店數(shù)量超過3萬家,3月份新開小店數(shù)環(huán)比增速達(dá)43%,小店線上訂單量環(huán)比增長(zhǎng)25%。
電商平臺(tái)如何為小店賦能?實(shí)體小店又該如何用好互聯(lián)網(wǎng)?近日,記者走進(jìn)上海街邊小店,進(jìn)行了一番調(diào)查。
小店馳騁“雙主場(chǎng)”
(相關(guān)資料圖)
工作日的上午,路上行人不多。但是鄒幼華的店里,并不冷清?!澳幸粭l新的外賣訂單”提示聲頻頻響起,鄒幼華和母親忙著在貨架之間穿行,外賣小哥時(shí)不時(shí)前來取貨。
他的店鋪并不顯眼,位于靜安區(qū)蘇河灣附近的小區(qū)里,是一家社區(qū)底商?!白钤缥乙查_過沿街商鋪,但是店鋪面積小、租金高,沒開多久就關(guān)掉了?!?
現(xiàn)在,鄒幼華的店鋪比之前大了不少,有180多平方米,但依舊擺得滿滿當(dāng)當(dāng),貨架間幾乎只能側(cè)身通行。鄒幼華介紹,目前店內(nèi)的品類已經(jīng)超過6000種,“但還是不夠,還要繼續(xù)拓品類,要突破1萬種。什么火就上什么?!?
這家天生帶著互聯(lián)網(wǎng)基因的超市,90%的訂單來自線上?!拔覀兊哪繕?biāo)是3公里內(nèi)10分鐘送達(dá),10公里范圍內(nèi)的訂單都會(huì)接?!焙芏嘞襦u幼華一樣的小店,客戶往往只局限于周邊小區(qū)居民,但通過互聯(lián)網(wǎng)賦能,服務(wù)半徑擴(kuò)大了10倍。
這個(gè)月,鄒幼華在電商平臺(tái)累計(jì)做了8000多單。這種“亦店亦倉(cāng)”的新模式,當(dāng)下有了新名字:即時(shí)零售。
從實(shí)體小店到搭上新零售快車,以鄒幼華為代表的經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)型之路,讓小店馳騁線上線下“雙主場(chǎng)”,更激發(fā)了市民消費(fèi)潛力——既可以在線下采購(gòu),也可以在手機(jī)上下單。
“隨著數(shù)字化的推進(jìn),互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)和實(shí)體經(jīng)濟(jì)已經(jīng)呈現(xiàn)融合發(fā)展趨勢(shì)?!鄙虾4髮W(xué)管理學(xué)院副教授董學(xué)兵說,互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的發(fā)展離不開實(shí)體商鋪,互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)也賦能實(shí)體商鋪,實(shí)現(xiàn)線上引流、降本增效。
具體來說,互聯(lián)網(wǎng)不僅給小店帶來了新的銷售增量,還能夠助力小店“數(shù)智”運(yùn)營(yíng),實(shí)現(xiàn)從批發(fā)、支付到后臺(tái)管理系統(tǒng)“一條龍”數(shù)字化,使經(jīng)營(yíng)者精準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng),獲取更多線上流量?!叭绻x開了實(shí)體經(jīng)濟(jì),互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)就失去了‘根基’,互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)也能夠?yàn)閷?shí)體經(jīng)濟(jì)降低生產(chǎn)成本和交易成本,并提高經(jīng)營(yíng)效率?!倍瓕W(xué)兵說。
抓住“流量密碼”
上海有繁榮豐富的社區(qū)實(shí)體零售生態(tài)。不過,繁榮生態(tài)的背后,也意味著曾經(jīng)的藍(lán)海變紅海。
鄒幼華更懷念3年前剛剛接觸互聯(lián)網(wǎng)的日子。 下轉(zhuǎn)3版(上接第1版) 那時(shí)候,電商平臺(tái)流量大,競(jìng)爭(zhēng)壓力小,一天能做四五百單,營(yíng)業(yè)額有1萬多元?,F(xiàn)在,小店生意也越來越“內(nèi)卷”了。
“最近幾天,周邊新開的店就有五六家,大家都在做這樣的店,品類都很多,競(jìng)爭(zhēng)也加劇了?!编u幼華說。
為了流量,商家甘愿做賠本的買賣。比如“零起零配”,指的是不設(shè)置起送價(jià),即使是1分錢的商品,下單即可配送,而且配送費(fèi)也是0元。這是很多小店的引流手段。鄒幼華起初也做“零起零配”,現(xiàn)在卻難以為繼?!昂芏嗳藢椤堆蛎鴣恚偌由厦繂纹脚_(tái)還要抽成5%左右,有時(shí)候一天可能虧損上千元,店鋪都快經(jīng)營(yíng)不下去了。”
對(duì)互聯(lián)網(wǎng)“又愛又恨”的,還有店主劉銀山。他的小店位于松江大學(xué)城附近,一天營(yíng)業(yè)額能有七八千元。最近,他開出了一家“分店”,卻遭遇一些波折。
“新店上線十幾天了,營(yíng)業(yè)額總共只有1000多元?!庇捎诰€上流量沒有做起來,他決定“推倒重來”,重新申請(qǐng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照,把新店再上線一次,推出低價(jià)商品,爭(zhēng)取把店鋪推廣出去。
“電商平臺(tái)會(huì)給新店一些‘特權(quán)’,比如首頁(yè)展示的機(jī)會(huì)。只要前期能夠引流,之后就自然會(huì)有流量?!比绻€上做不起來,“一天營(yíng)業(yè)額可能連1000元都到不了?!眲y山說。
流量,成了小店的命脈。上海財(cái)經(jīng)大學(xué)電子商務(wù)研究所執(zhí)行所長(zhǎng)崔麗麗表示,對(duì)于小店經(jīng)營(yíng)者來講,互聯(lián)網(wǎng)是把“雙刃劍”?!耙虼?,經(jīng)營(yíng)者在觸‘網(wǎng)’之前,要提前準(zhǔn)備好線上經(jīng)營(yíng)所需要的能力、資源儲(chǔ)備和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)判?!?
“引流是一時(shí)的,重要的還是沉淀好、維護(hù)好忠誠(chéng)消費(fèi)者,逐漸減少對(duì)流量的過度依賴?!倍瓕W(xué)兵也表示,經(jīng)營(yíng)者還是要專注產(chǎn)品力,保持自身獨(dú)特性,“這才是立身之本。”此外,小店也要根據(jù)自身特點(diǎn),在開業(yè)引流、產(chǎn)品促銷、移動(dòng)支付、售后評(píng)價(jià)等不同環(huán)節(jié)融入互聯(lián)網(wǎng),著力提升用戶體驗(yàn),而非上線之后就“兩手一攤無作為”。
讓更多小店“被看見”
觸“網(wǎng)”小店為流量而爭(zhēng),互聯(lián)網(wǎng)之外,還有一群走得慢的人。
位于石門二路的北京百貨商店,是一家經(jīng)營(yíng)了將近70年的老店,這家店前身是靜安區(qū)百貨修配商店,總經(jīng)理張樂華在柜臺(tái)后邊站了半輩子,用他的話說,如今已經(jīng)落到“在夾縫中求生存”的境地。
張樂華這家店如今專為老年人服務(wù),“針頭線腦這些一兩塊錢的東西,除了這里,在上海很難找到了。不過這些東西老百姓都很需要。我的老顧客都跟我說,你千萬不要關(guān)店,不然很多東西都買不到了。”
不過,這家老百貨店的堅(jiān)守,如今更顯無奈:為了活下去,張樂華這一間小店還要租出半間,尋找合作伙伴“抱團(tuán)取暖”。既然如此,為何不上線?張樂華坦言:“心有余而力不足?!?
好在今年以來,北京百貨商店的故事被不少人發(fā)到社交平臺(tái),不少年輕人在大眾點(diǎn)評(píng)、小紅書上自發(fā)推薦這家店鋪,網(wǎng)友紛紛留言:“這家小店像是童年縮影,看到假領(lǐng)子、蛤蜊油、湯婆子這些產(chǎn)品,親切又有趣?!薄拔覀円沧兂伞W(wǎng)紅店’了?!睆垬啡A說。
眾多街邊小店中,北京百貨商店是幸運(yùn)的。不可否認(rèn)的是,還有更多像張樂華一樣的小店,仍在艱難求生。
“很多特色小店的經(jīng)營(yíng)者可能是有情懷的老年人,互聯(lián)網(wǎng)對(duì)于他們本身就是新生事物,需要學(xué)習(xí)?!贝摞慃惤ㄗh,如果小店具備一定人文底蘊(yùn),可以和上海特色的老街區(qū)、社區(qū)文化等進(jìn)行結(jié)合?!罢嚓P(guān)部門、互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)最好能夠形成合力,為小店進(jìn)入在線市場(chǎng)之前做好充分的能力賦能,比如線上經(jīng)營(yíng)培訓(xùn),或者進(jìn)行流量扶持,讓更多街邊小店‘被看見’?!?
(文章來源:解放日?qǐng)?bào))
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